Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Гала-ужин » Гала-ужин №2

Гала-ужин №2

Гала-ужин  №2

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Pre set
тартар из копченой форели с кремом из цуккини и соусом из лимонника  60 г
Холодная закуска
студень из дикой косули и цесарки сервируется пряной капустой 120 г
Теплая закуска
теплый гратан из гамбас с соусом из бакинских томатов и сельдерея 120 г
Сорбе
сорбе из зеленых яблок с корицей 100 г
Горячее блюдо, на выбор
норвежский лосось, обжаренный с лесными орехами, подается с конфи из овощей 1/120 г/120 г/10 г
или  
медальоны из говядины с муслином из картофеля и грибами в беконе 1/120 г/120 г/10 г
Десерт
торт с мягким сыром,  сервируется сливочной карамелью и теплой клубникой, 100 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор морса 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
3100 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.