Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Гала-ужин » Гала-ужин №3

Гала-ужин №3

Гала-ужин  №3

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Pre set
сыровяленная буженина на листьях дикой горчицы сервируется мармеладом из сотерна  60 г
Холодная закуска
салат «оливье» с пуляркой сервируется красной икрой 120 г
Теплая закуска
жульен из лисичек и белых грибов с соусом из базилика и кедровых орехов 120 г
Сорбе
сорбе из лайма 100 г
Горячее блюдо, на выбор
дикий лосось на листьях свежего шпината с соусом из белого вина 1/120 г/120 г/10 г
или  
филе телятины, обжаренная с фуагра сервируется муслином из фиолетовой горчицы 1/120 г/120 г/10 г
Десерт
шоколадный пирог с клубничным соусом сервируется мороженным 100 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор морса 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
3250 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.