Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Гала-ужин » Гала – ужин №6

Гала – ужин №6

Гала – ужин  №6

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

 
Pre set
холодный суп зеленой спаржи  80 г
Холодная закуска
карпаччо из форели с тартаром из цуккини и соусом из черных трюфелей 110 г
Теплая закуска, на выбор
жульен из грибов с пармезаном 120 г
или  
фаготини из цесарки и лесных грибов в сырном соусе 120 г
Суп, на выбор
суп из белых грибов с дикими каштанами 120 г
или  
консоме из курицы сервируется равиоли из козьего сыра 120 г
Сорбе
сорбе из оливок 100 г
Горячее блюдо, на выбор
черная треска сервируется печеным сельдереем и соусом из шафрана 1/140 г/120 г/ 20 г  20 г
или  
каре ягненка с пюре из брокколи сервируется глазированными овощами 1/140 г/120 г/ 20 г  20 г
Десерт
печенье мадлен с муссом из черного шоколада сервируется лесными ягодами 120 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0 0,2 л
выбор морса 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
4800 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.