Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Гала-ужин » Гала – ужин №7

Гала – ужин №7

Гала – ужин  №7

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Pre set
террин из фуа гра с инжиром и соусом из айвы  60 г
Холодная закуска
татаки из лосося сервируется кремом из гуакамоле и желе из белого вина 120 г
Теплая закуска
галантин из цесарки с черносливом под соусом из кервеля 120 г
Суп
консоме из норвежского краба сервируется конфи из бэби томатов 200 г
Сорбе
сорбе из дыни 100 г
Горячее блюдо, на выбор
сибас сервируется ризотто из рукколы и соусом из красной икры 1/150 г/120 г/20 г
или  
медальоны из говядины с картофелем ratte 1/150 г/120 г/20 г
Пре десерт
бри жареный в хрустящем тесте с запеченной айвой и соусом из малины  80 г
Десерт
тирамису с муссом из черного шоколада и карамелью из фундука 100 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
выбор морса 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
6400 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.