Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Гала-ужин » Гала – ужин №8

Гала – ужин №8

Гала – ужин  №8

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Pre set
мильфе из дыни и козьего сыра, сервируется хрустящими лангустами  60 г
Холодная закуска
мильфе из дыни и козьего сыра  60 г
Теплая закуска
лобстер припущенный в консоме из сельдерея, сервируется капустой романеско и листьями мангольда 120 г
Суп
кремсуп из медовой тыквы, сервируется телячьим кадыком 200 г
Сорбе
сорбе из мелисы с лаймом 100 г
Горячее блюдо, на выбор
спинка камбалы 1/140 г/120 г/20 г
или  
каре ягненка с пюре из желтой свеклы и соусом из ежевики 1/140 г/120 г/20 г
Пре десерт
сигара из сыра бри с вареньем из инжира  80 г
Десерт
премиум макарон с кремом из арагуани и соусом из ванили  70 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
выбор морса 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
7100 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.