Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Молекулярная кухня » Молекулярная кухня

Молекулярная кухня

Молекулярная кухня

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Молекулярная станция
Вишня из козьего сыра,   под дымом из апельсина
Вишня из утиной печени в велюре
Гравлакс из форели с ольховым дымом
Дью ля крек
Пармская ветчина с канкассе из оливок на крустате с икрой из бальзамика
Турнедо из цыпленка с золотым изюмом и ломтиками сливыс икрой из оливок
Стебель сельдерея с сыром Бри с икрой из винограда
Сорбе в сфере из карамели
Зеленое яблоко с кальвадос
Персик с ромом
Клюква с водкой
Шоколадный трюфель с икрой из бейлиса
Подкопченный сорбе из антоновки
Сфера из горького шоколада
Напитки
Лимонад - сорбе из мяты, апельсина, персика и лимона ***
Домашний лимонад с фруктами, Выбор морса
Минеральная вода

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
2650 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.