Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Обед

Обед

Обед №1

Обед №1

1980 р. / на человека

Меню

Pre set
гатчинские форельки с красной икрой и раковыми шейками  80 г
Супы
традиционный русский борщ с пампушками 300 г
Сорбет
граните из водки и клюквы 120 г
Горячие блюда
традиционный бефстроганов, сервируется пюре из топинамбура 300 г
Десерты
яблочный пирог с карамельным соусом 120 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л
 
Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
1980 р.
Обед №2

Обед №2

2280 р. / на человека

Меню

Pre set
капучино из свежей спаржи, сервируется хрустящими овощами 120 г
Горячие закуски
равиоли, фаршированные пуляркой, сервируются грибным консоме 150 г
Сорбет
граните из рома и груши 120 г
 
Горячие блюда
медальоны “строганов” из говядины, сервируются молодым картофелем 300 г
Десерты
шоколадный мильфе негреско с миндальным бисквитом и ореховой карамелью 130 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
2280 р.
Обед №3

Обед №3

2880 р. / на человека

Меню

Холодные закуски 
слабосоленая форель с пряностями  50 г
маринованный палтус  50 г
подкопчённый угорь  50 г
пряная буженина с орехами  50 г
альпийские ветчины  50 г
буратта с соусом песто  50 г
свежие овощи  50 г
свежие фрукты и ягоды  50 г
Салаты 
мильфе из красных грейпфрутов, креветок и авокадо  50 г
салат из рукколы, гамбас и вяленных томатов  50 г
салат «оливье» с пуляркой и красной икрой  50 г
листовые салаты с различными ингредиентами и соусами  50 г
Теплые закуски, на выбор
морепродукты под соусом salsa verde 120 г
или  
пельмени с телятиной, бараниной или свининой 120 г
или  
жульен из белых грибов 120 г
Супы, на выбор
крем суп из белых грибов 300 г
или  
минестроне 300 г
Горячие блюда, на выбор 
стейк из лосося 150 г
или  
бифштекс натуральный из говяжьей вырезки 150 г
Гарниры, на выбор
картофель, запечённый с розмарином 130 г
или  
овощи гриль 130 г
или  
обжаренная стручковая фасоль 130 г
или  
рис с овощами 130 г
Десерты
домашняя выпечка  70 г
петифюры  70 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
2880 р.
Обед №4

Обед №4

3120 р. / на человека

Меню

Холодная закуски
моцарелла с желтыми и красными томатами, сервируется бальзамическим соусом и твилями из пармезана 150 г
Горячая закуска
цыпленок gordon bleu с хрустящимим беконом, сервируется сливочным соусом 150 г
Горячие блюда, на выбор
сибаса, приготовленный в грушевом соке, сервируется диким рисом 300 г
или  
турнедо из говядины с муссом из цыпленка под соусом из красного вина, сервируется гратаном из картофеля 300 г
Сорбет
сорбет с лимоном и свежей мятой 120 г
Десерт
мусс из лесных ягод, сервируется соусом из апельсина 100 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
3120 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.