Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Барбекю » Меню барбекю №4

Меню барбекю №4

Меню барбекю №4

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Коллекция канапе
кубик лосося с молодым зеленым горошком  15 г
ломтики сельди  15 г
курица карри с томатами черри  15 г
стебель сельдерея с сыром бри  15 г
Коллекция холодных закусок
свежие овощи  40 г
свежая зелень  40 г
минишашлыки из маринованных и соленых овощей  40 г
Консмуссо
террин из форели с грибами и сыром  30 г
террин из свинины с оливками  30 г
рулет из гуся с яблоками  30 г
Салатный буфет
салат piemontese с ветчиной и сыром  30 г
миланский салат с тунцом и оливковым маслом  30 г
коллекция листовых салатов с различными ингредиентами и наполнителями  30 г
традиционный греческий салат  30 г
Хлебный буфет
коллекция пшеничного и ржаного хлеба  20 г
коллекция пирожков с различными начинками  20 г
Станция в немецком стиле
коллекция колбасок, сервируется квашеной капустой и соусами из горчицы и хрена
(обжаривается поваром на гриле в присутствии гостя)
 30 г
баварские сосиски  30 г
нюрнбергские колбаски  30 г
пиво «францисканец» 0,15 л
пиво «пауланер» 0,15 л
Горячий буфет
Коллекция колбасок, сервируется квашеной капустой и соусами из горчицы и хрена
(обжаривается поваром на гриле в присутствии гостя)
Баварские сосиски
Нюрнбергские колбаски
Гарниры
молодой картофель под соусом из масла и укропа  60 г
микс из белого и дикого риса  60 г
Десертный буфет
домашний зефир  15 г
фруктовые и ягодные муссы  20 г
коллекция меренгов  15 г
шоколадные трюфеля ручной работы  15 г
ореховые маффины  15 г
шведский шоколадный пирог  15 г
свежие фрукты  60 г
Напитки
минеральная вода 0,1 л
коллекция кваса 0,1 л
медовый 0,1 л
коллекция морсов 0,1 л
клюквенный 0,1 л
чай 0 0,2 л
кофе 0,2 л

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
2220 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.