Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Свадьба » Меню фуршета №3

Меню фуршета №3

Меню фуршета №3

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81

В стоимость меню включены:

• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал

Меню

Канапе 
Мозаика из лосося и манго
*(предлагаем сервировать фиалками)
Парфе из зеленой спаржи
Цыпленок с золотым изюмом и ломтиками сливы
Канапе с ломтиками салями и прованскими травами
Парфе из сыра Рокфор с грецким орехом и галетами-карри
Канапе на шпажке
С лососем и желе из клюквы
С утиной печенью и желе из манго
С цыпленком карри и желе из томатов
Канапе на шпажке
Лосось с зелёными яблоком
Угорь в соевом соусе с зеленью
Пармская ветчина с ломтиком дыни
Курица карри с томатами черри
Фрукты на шпажке
Канапе на тосте
Ла пате бриссе:
С лососем и желе из клюквы
С цыпленком карри и мармеладом из томатов
С утиной печенью и желе из манго
Коллекция трюфелей
Трюфеля из гамбас и мякоти кокоса
Трюфеля с ломтиками курицы, грибами и кунжутом
Коллекция крустатов
Ржаной крустат с мармеладом из огурца и красной икрой
Оливковый крустат и томатами черри и моцареллой
Мини-конвертики
Мини - конвертик с муссом из форели
Мини – конвертик с муссом из цыпленка с фисташками
Холодные закуски
Ломтики  лосося с/ с  с пряными травами
Старорусские разносолы
Свежие овощи
Свежие фрукты и ягоды
Анимационная станция
Ломтики теплого тунца, лосося, свинины, телятины
Фреш-ролл
Фреш – ролл с тунцом и маринованными водорослями
Фреш – ролл с говядиной, беби – овощами, в кунжутном соусе
Фреш – ролл из свежих овощей с соусом Тонкацу
Горячие блюда в «Hot Made»
Жульен из лесных грибов
Мерпуа из овощей
Гарниры
Рис Pilaf c беби - овощами
Овощи – гриль
Десертная станция
Домашнее мороженное
Фруктовые и ягодные сорбе
Шоколадный чизкейк
Конфи из ананаса и лайма, сервируется муссом из карамели
Мильфе из шоколада
Коллекция петифюров
Коллекция финансие
Напитки
Лимонад - сорбе из мяты, апельсина, персика и лимона
Домашний лимонад с фруктами
Минеральная вода 200 мл
Выбор морса 200 мл
Выбор сока 200 мл
Чай, кофе

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
2000 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.