Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Свадьба » Меню фуршета №2
Смотреть в галерее
Готовые решения
Меню фуршета №2
Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81
В стоимость меню включены:
• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал
Меню
Холодный буфет
| Салат из краба с ростками бамбука |
| Ломтики копченого лосося под соусом из ели |
| Итальянские ветчины и колбасы |
| Эминсе пулярки с лесными ягодами |
| Французские сыры с медом и орешками |
| Старорусские разносолы |
| Свежие фрукты, ягоды |
Консмуссо
| Кубик лосося с зеленым яблоком |
| Пармская ветчина с клубникой |
| Цыпленок – карри с томатами черри |
| Террин Foie Gras с канкассе из томатов |
| Моцарелла с томатами черри и базиликом на шпажке |
| Свежие овощи |
Консмуссо
| Кубик лосося с молодым горошком |
| Пармская ветчина с ломтиком дыни |
| Курица карри с томатами черри |
| Стебель сельдерея с сыром Бри |
| Фрукты на шпажке |
Горячие закуски
| Креветки Ханой с ароматом лимонника и мяты, сервируется рисовой лапшой |
| Говядина по – тайски: говядина, рисовая вермишель, карри |
| Утка по – лаоски: вермишель «Удон», соус терияки, ананас |
Якитори – коллекция
| Якитори – гамбас, Якитори – лосось |
| Якитори – курица, Якитори – свинина |
| Старорусские разносолы |
Горячие блюда в «Hot Made»
| Жульен из лесных грибов |
Гарниры
| Гратан, Молодой картофель с зеленью |
| Овощи – гриль |
Десертная станция
| Фруктовые и ягодные сорбеты, Домашнее мороженое |
| Фруктовые и ягодные муссы, Шоколадные трюфеля |
Напитки
| Минеральная вода 200 мл |
| Домашний лимонад с фруктами 200 мл |
| Выбор морса 200 мл |
| Чай, кофе |
| Стоимость на человека |
| 1500 р. |