Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Свадьба » Меню фуршета №2
Смотреть в галерее
Готовые решения
Меню фуршета №2

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81
В стоимость меню включены:
• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал
Меню
Холодный буфет
Салат из краба с ростками бамбука |
Ломтики копченого лосося под соусом из ели |
Итальянские ветчины и колбасы |
Эминсе пулярки с лесными ягодами |
Французские сыры с медом и орешками |
Старорусские разносолы |
Свежие фрукты, ягоды |
Консмуссо
Кубик лосося с зеленым яблоком |
Пармская ветчина с клубникой |
Цыпленок – карри с томатами черри |
Террин Foie Gras с канкассе из томатов |
Моцарелла с томатами черри и базиликом на шпажке |
Свежие овощи |
Консмуссо
Кубик лосося с молодым горошком |
Пармская ветчина с ломтиком дыни |
Курица карри с томатами черри |
Стебель сельдерея с сыром Бри |
Фрукты на шпажке |
Горячие закуски
Креветки Ханой с ароматом лимонника и мяты, сервируется рисовой лапшой |
Говядина по – тайски: говядина, рисовая вермишель, карри |
Утка по – лаоски: вермишель «Удон», соус терияки, ананас |
Якитори – коллекция
Якитори – гамбас, Якитори – лосось |
Якитори – курица, Якитори – свинина |
Старорусские разносолы |
Горячие блюда в «Hot Made»
Жульен из лесных грибов |
Гарниры
Гратан, Молодой картофель с зеленью |
Овощи – гриль |
Десертная станция
Фруктовые и ягодные сорбеты, Домашнее мороженое |
Фруктовые и ягодные муссы, Шоколадные трюфеля |
Напитки
Минеральная вода 200 мл |
Домашний лимонад с фруктами 200 мл |
Выбор морса 200 мл |
Чай, кофе |
Стоимость на человека |
1500 р. |