Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Свадьба » Меню ужина №2
Смотреть в галерее
Готовые решения
Меню ужина №2
Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81
В стоимость меню включены:
• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал
Меню
Pre set
Карпаччо из морских гребешков с лепестками роз |
Закуски, сервированные в центре стола
Коллекция ломтиков маринованного лосося, сервируется соусом Песто и кедровыми орешками |
Копченый угорь с виноградной карамелью |
Эминсе из языка, сервируется соусом из домашнего хрена |
Паштет из говяжьей печени, сервируется зеленью и луком |
Террин из мяса кролика с фисташками |
Салат Piemontese |
Салат с креветками, пекинской капустой, кунжутом, сервируется прованскими травами |
Свежие овощи |
Свежие фрукты |
Ризотто из овощей |
Королевский судак, сервируется таглиателли из овощей |
или |
Цыпленок Gordon Bleu в беконе со сливочным соусом и овощами гриль |
Баваруа из груши с соусом из черного шоколада |
Напитки
Выбор морса 200 мл |
Выбор сока |
Чай, кофе |
Стоимость на человека |
2300 р. |