Аренда для мероприятий
 / регистрация
+7 (812) 425-35-35
Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе, 29
Главная » Каталог » Кейтеринг » Ужин » Ужин №5

Ужин №5

Меню

Pre set
тартар из копченого тунца с кремом из брокколи и соусом из кунжута  60 г
Закуски, сервированные в центре стола
свеже подкопченный лосось с прованскими травами  50 г
малосольная сельдь с теплым молодым картофелем  50 г
домашняя буженина в медово горчичном маринаде  50 г
телячий язык, припущенный в ароматных травах  50 г
студень из телятины с желе из белого вина  50 г
традиционный салат оливье с красной икрой  50 г
соленья из дубовых бочек с маринадами  50 г
грузди со сметаной  50 г
свежие бакинские овощи  50 г
фрукты  50 г
Сорбет
сорбе из яблок и корицы 120 г
Горячие блюда, на выбор
запеченное филе форели,
сервируется свежей спаржей
и соусом холандез
1/120 г/120 г/20 г
или  
бараньи ребрышки приготовленые на гриле,сервируются фиолетовым картофелем
и соусоум деми-гляс
1/120 г/120 г/20 г
Напитки
минеральная вода 0,2 л
выбор соков 0,2 л
чай 0,2 л
кофе 0,2 л

 

 

Смотреть в галерее Готовые решения
Стоимость на человека
3300 р.

Калькулятор заказа

Наименование Кол-во. Сутки Цена за сутки
Последующие сутки
Стоимость  
Итого: 0р.