Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Ужин » Ужин №5
Смотреть в галерее
Готовые решения
Ужин №5
Меню
Pre set
тартар из копченого тунца с кремом из брокколи и соусом из кунжута | 60 г |
Закуски, сервированные в центре стола
свеже подкопченный лосось с прованскими травами | 50 г |
малосольная сельдь с теплым молодым картофелем | 50 г |
домашняя буженина в медово горчичном маринаде | 50 г |
телячий язык, припущенный в ароматных травах | 50 г |
студень из телятины с желе из белого вина | 50 г |
традиционный салат оливье с красной икрой | 50 г |
соленья из дубовых бочек с маринадами | 50 г |
грузди со сметаной | 50 г |
свежие бакинские овощи | 50 г |
фрукты | 50 г |
Сорбет
сорбе из яблок и корицы | 120 г |
Горячие блюда, на выбор
запеченное филе форели,
сервируется свежей спаржей
и соусом холандез
|
1/120 г/120 г/20 г |
или | |
бараньи ребрышки приготовленые на гриле,сервируются фиолетовым картофелем
и соусоум деми-гляс
|
1/120 г/120 г/20 г |
Напитки
минеральная вода | 0,2 л |
выбор соков | 0,2 л |
чай | 0,2 л |
кофе | 0,2 л |
Стоимость на человека |
3300 р. |