Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Молекулярная кухня » Молекулярная кухня
Смотреть в галерее
Готовые решения
Молекулярная кухня

Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81
В стоимость меню включены:
• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал
Меню
Молекулярная станция
Вишня из козьего сыра, под дымом из апельсина |
Вишня из утиной печени в велюре |
Гравлакс из форели с ольховым дымом |
Дью ля крек
Пармская ветчина с канкассе из оливок на крустате с икрой из бальзамика |
Турнедо из цыпленка с золотым изюмом и ломтиками сливыс икрой из оливок |
Стебель сельдерея с сыром Бри с икрой из винограда |
Сорбе в сфере из карамели
Зеленое яблоко с кальвадос |
Персик с ромом |
Клюква с водкой |
Шоколадный трюфель с икрой из бейлиса |
Подкопченный сорбе из антоновки |
Сфера из горького шоколада |
Напитки
Лимонад - сорбе из мяты, апельсина, персика и лимона *** |
Домашний лимонад с фруктами, Выбор морса |
Минеральная вода |
Стоимость на человека |
2650 р. |