Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Барбекю » Меню барбекю №1
Смотреть в галерее
Готовые решения
Меню барбекю №1
Заказать дегустацию понравившегося Вам меню можно бесплатно, связавшись с нашими менеджерами по тел.: +7 (812) 931-51-81
В стоимость меню включены:
• Бесплатная дегустация выбранного Вами меню
• Подбор площадок для проведения мероприятий
• Необходимая мебель, оборудование, накрытие, посуда и бокалы для сервировки
• Печать меню с логотипом Вашей компании
• Доставка оборудования в пределах КАД
• Персонал: 1 официант – 10/12 гостей (банкетная рассадка); 1 официант – 20/30 гостей (фуршет); банкетный менеджер
• Технический персонал
Меню
Коллекция холодных закусок
| королевские креветки в розмариновом масле | 20 г |
| коллекция ломтиков копченого лосося | 20 г |
| коллекция ломтиков телятины | 20 г |
| коллекция мяса charcuterie | 20 г |
Коллекция соленых эклеров
| эклер с креветками в шафране | 15 г |
| эклер с зеленым горошком и миниморковью | 15 г |
Cheese palette
| (сервируется поваром в присутствии гостей) | 15 г |
Life station
|
(сервируется поваром в присутствии гостей)
коллекция листовых салатов
(латук, руккола, айсберг, ромейн)
с различными ингредиентами
(филе цыпленка, креветки, филе форели, телятина, овощи, грибы, сыр пармеджано, сыр моцарелла, сухарики, кедровые орешки)
и соусами
(цезарь, бальзамик, оливковое масло)
с различными ингредиентами и соусами
|
30 г |
Станция гриль
| жареной филе цыпленка с базиликом | 30 г |
| паэлья с курицей и овощами | 30 г |
| блинчики с куркумой и зеленым луком | 30 г |
Коллекция гарниров
| запеченный в фольге картофель, сервируется сметанным соусом с укропом | 50 г |
| овощи – гриль | 50 г |
Десерты
| вишневый штрудель | 30 г |
| булочки с корицей | 30 г |
| коллекция фруктовых и ягодных сорбе | 30 г |
| шоколадные трюфеля | 15 г |
| свежие фрукты | 50 г |
Напитки
| минеральная вода | 0,1 л |
| выбор морса | 0,2 л |
| чай | 0,2 л |
| кофе | 0,2 л |
| Стоимость на человека |
| 1560 р. |