Главная » Каталог аренды » Кейтеринг » Ужин » Ужин №5
Смотреть в галерее
Готовые решения
Ужин №5
Меню
Pre set
| тартар из копченого тунца с кремом из брокколи и соусом из кунжута | 60 г |
Закуски, сервированные в центре стола
| свеже подкопченный лосось с прованскими травами | 50 г |
| малосольная сельдь с теплым молодым картофелем | 50 г |
| домашняя буженина в медово горчичном маринаде | 50 г |
| телячий язык, припущенный в ароматных травах | 50 г |
| студень из телятины с желе из белого вина | 50 г |
| традиционный салат оливье с красной икрой | 50 г |
| соленья из дубовых бочек с маринадами | 50 г |
| грузди со сметаной | 50 г |
| свежие бакинские овощи | 50 г |
| фрукты | 50 г |
Сорбет
| сорбе из яблок и корицы | 120 г |
Горячие блюда, на выбор
|
запеченное филе форели,
сервируется свежей спаржей
и соусом холандез
|
1/120 г/120 г/20 г |
| или | |
|
бараньи ребрышки приготовленые на гриле,сервируются фиолетовым картофелем
и соусоум деми-гляс
|
1/120 г/120 г/20 г |
Напитки
| минеральная вода | 0,2 л |
| выбор соков | 0,2 л |
| чай | 0,2 л |
| кофе | 0,2 л |
| Стоимость на человека |
| 3300 р. |